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江团长吻鮠
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浙江省湖州市南浔区南浔镇家和路801号
清江鱼活鱼宰杀腌制,使用低温技术将新鲜捕捞的活鱼经过现杀清洗等工序后直接急冻,迅速将鱼的温度降到零下十几度,可以保证鱼的新鲜及锁住鱼肉营养 ,当然通过低温技术处理的冰鲜鱼还能有效避免鱼类产品在长途运输途中产生的二次交叉污染 问题,一般保存期6个月仍可保持鱼的营养及新鲜度。一般用于烤鱼,水煮鱼,酸菜鱼,红烧鱼,清蒸鱼等各种鱼的烹饪!
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比活鱼保鲜时间长,更入味,使用方便,加工时间短
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